[내돈내산] 의정부 숨은 부대찌개 맛집 오뎅식당 아님 — 천보 부대찌개

어느날 급 부대찌개 땡김 .

의정부 시민으로 집앞 부대찌개 한그릇 하러 왔음 동네 아는 사람만 아는 찐 맛집 .

 

 

주차장이 넓어서 차량 운용해도 좋음 - (부대 찌개 거리는 주차가 지옥같다 .) 

경기 의정부시 시민로 440 (용현동) 가동 1층

10:00 - 21:30 까지 매장 영업 라스트 오더 20:30 

 

비오는 날

 

 

오뎅식당 부대찌개가 워낙 유명하지. 근데 오늘은 기름기 ‘쫘악’ 뺀 깔끔파 부대찌개를 소개해보겠다. 이름부터 소박한 의정부 천보 부대찌개. 한 그릇 먹고 “어? 느끼함이 없네?” 하는 집.

 

천연 야채수

왜 깔끔하나?

벽 안내문에 딱 적혀있음.

• 100% 천연 야채수(양파껍질·파뿌리 등 우린 채수)만 쓴다고.
• ‘간이 없는 육수’라 짜다 싶으면 육수 더 넣으면 끝.
• 보글보글 시작하면 +3분 더 끓여서 감칠맛 올리고,
• 라면사리는 반 정도 먹은 뒤 투입하라고 가이드.
  → 그래서 국물이 텁텁하거나 기름막 둥둥 뜨는 타입이 아님. 깔끔한데 깊이감 살아있다.

 

가격판

가격 & 구성 (’25.10 기준, 매장 게시판)

• 부대찌개 1인분 11,000원
• 사리추가
  • 라면 1,000 / 당면 2,000 / 우동 3,000 / 떡사리 2,000
  • 소세지 6,000 / 햄 7,000 / 햄+소세지 7,000 / 모둠 8,000
  • 치즈(2장) 2,000 / 두부 or 콩 2,000 / 찌개용 김치 2,000
  • 웅심이만두 6,000
• 음료·주류: 소주 5,000 / 맥주 5,000 / 청하 6,000 / 음료 2,000
• 공기밥은 별도 1,000원 (중요!)

테이크아웃 가능

포장(TAKE-OUT)

• 2인 20,000 / 3인 30,000 / 4인 40,000
• 라면 서비스 제공, 비조리라 집에서 끓이면 끝. 캠핑 가져가기도 굿.

믿음직

원산지 메모

• 쌀 국내산 / 소시지 미국산 / 햄 미국·덴마크산
• 찌개용 김치(배추 국내산, 고춧가루 중국산)
• 두부(콩) 미국산·외국산

 

부족함 없는 소세지

먹는 팁 (실전)

1. 처음 팔팔 끓기 시작하면 3분 더 기다리기 → 국물 깊어짐.
2. 간은 육수로 조절: 짜다=육수, 싱겁다=테이블 간장·고추가루 살짝.
3. 라면은 후반전: 건더기 반쯤 먹고(?) 넣어야 면이 국물 다 안 먹고 탱탱.
4. 치즈 2장(2,000) 추가하면 담백+고소 밸런스 완성. 다른 사람들은 치즈를 꼭 추가하라고 하지만 - (치즈는 개인적으로 비추천 깔끔한 맛으로 먹는 부대찌개인데 다른곳처럼 치즈를 추가해 버리면 이집의 매력이 줄어드는것 같다.)

 

기본반찬은 정갈한편

 

동치미가 킥이다 . 

 

넓고 쾌적한 매장

 

주차장도 넓고 매장도 넓다 

 

추가 반찬및 육수 셀프

 

끓는중

 

라면사리는 부대찌개를 반정도 먹고 나서 넣으라고 한다 

 

진득하다

 

흔한맛이 아닌 깔끔함

 

총평

오뎅식당의 시그니처 감성과는 결이 다름. 진득하지만 기름지지 않은 스타일 찾으면 여기. 술안주로도, 해장으로도 둘 다 되는 국물. 의정부에서 숨은 깔끔파 부대찌개 찾는다면 ‘천보’ 한 번 찍고 가자.